为了进一步提高营养员的专业能力与创新思维,为幼儿提供“温暖保育”，2024年5月24日下午忆华里幼儿园开展了“育幼于心·烹然心动”的技能比武活动。

本次活动邀请了幼儿、家长及教师代表共同参加。活动共有2项内容，首先是刀工切配大比拼，4位营养员用胡萝卜、土豆、黄瓜分别切成丝、丁、片，评选谁切得厚薄均匀，大小适宜，又快又好；接着大厨们又结合幼儿夏季饮食的特点，巧思妙想每人设计一道夏季创新菜，大家个个身手不凡，从选材到切配，从搭配到口味，从营养到摆盘，烹饪出了一道道新颖、美味的幼儿菜，大家通过看一看、尝一尝，都赞不绝口。

本次技能比武以赛促学，不但提升营养员的综合厨艺技能，而且更好树立科学食养的意识，全力保障幼儿的健康饮食，提高幼儿园膳食质量。